• La arepa: ¿próximo fenómeno de la comida callejera?

    La arepa: ¿próximo fenómeno de la comida callejera?

    La arepa, un producto tan humilde aparentemente como una torta de pan elaborada a base de harina de maíz se eleva, gracias a su versatilidad, a las más originales, variadas y sofisticadas apuestas, lo que ha logrado disparar su consumo en las mecas que marcan las tendencias gastronómicas, como Londres y Nueva York.

  • Rastrean prácticas abusivas de aerolíneas en la venta de pasajes a Canarias

    Rastrean prácticas abusivas de aerolíneas en la venta de pasajes a Canarias

    El Ministerio de Fomento colabora con la Comisión Nacional de los Mercados y la Competencia (CNMC) en un estudio para detectar prácticas abusivas por parte de las aerolíneas en vuelos a Canarias, cuyos precios, según denuncias, habrían subido desde que se elevó el descuento de residente del 50 al 75%.

  • Un barrio de Madrid, entre los más ‘cool’ del mundo según Time Out

    Un barrio de Madrid, entre los más ‘cool’ del mundo según Time Out

    Está hecho para viajeros, sí, pero sigue las huellas de los locales para descubrir los barrios más vivos y atractivos del mundo. Se trata del ranking que elabora la publicación especializada Time Out, y ha escogido el madrileño barrio de Embajadores entre los diez más geniales del momento.

  • Viaja a Múnich y disfruta de la Oktoberfest 2019

    Viaja a Múnich y disfruta de la Oktoberfest 2019

    La región de Baviera se tiñe de un color festivo desde el año 1810, concretamente la ciudad de Múnich. Cada año entre los meses de septiembre y octubre se celebra el Oktoberfest, un momento perfecto para aquellos amantes de la cerveza, aunque no todo acaba ahí. Este año dará comienzo el día 21 de septiembre a las 12:00 de la mañana y durará hasta el 6 de octubre por la noche, momento en el que los stands y la feria cerrarán. A las 11 de la mañana del primer día, comenzará un desfile...

  • Siete planes exquisitos para amantes del chocolate

    Siete planes exquisitos para amantes del chocolate

    Maridar vino y chocolate en Barcelona, pasear por una feria dedicada íntegramente al preciado manjar en Madrid, degustar los famosos bombones Baci en Perugia (Italia), aprender a elaborar mendiants en Bruselas, convertirse en un maestro chocolatero en Viena o comprar un capricho gourmet -por supuesto, elaborado en chocolate- son algunos de los planes más deliciosos para celebrar su gran día.

  • La ruta de las mejores cervecerías artesanales de España

    La ruta de las mejores cervecerías artesanales de España

    Ninguna bebida puede quitar el trono a la cerveza como la reina de los bares. España es el cuarto productor mundial, y cada habitante bebe un promedio de 50 litros al año. Ya todos conocemos las marcas industriales más populares, así que es una buena oportunidad para saber dónde descubrir las producciones artesanales. Dado que en España hay miles de bares, el buscador Holidu tomó a 38 ciudades y elaboró un listado basado en las búsquedas realizadas en Google y con más de 500 opiniones positivas...

  • Sevilla recibe el Congreso de Gastronomía Andalucía 360 by World Premium Experience

    Sevilla recibe el Congreso de Gastronomía Andalucía 360 by World Premium Experience

    Reconocidos profesionales, como los chefs andaluces Ángel León o Dani García, asistirán como ponentes a este evento impulsado por la iniciativa de jóvenes empresarios sevillanos relacionados con el sector con la que colabora el Ayuntamiento de Sevilla. El Congreso de Gastronomía Andalucía 360 by World Premium Experience celebra los próximos 2 y 3 de octubre 2019 en Cartuja Center su tercera edición con un objetivo claro: colocar a Sevilla como capital de Europa a nivel gastronómico, enológico y mixólogo.

  • Los clientes intentan ligar con uno de cada dos camareros

    Los clientes intentan ligar con uno de cada dos camareros

    La empresa española líder en restauración organizada, Comess Group, propietaria de marcas como Lizarran, Pieology o Don G, ha publicado los resultados de un estudio realizado entre los camareros del grupo –extrapolables a una parte importante del sector– sobre distintos ámbitos del ejercicio de su profesión. El estudio apunta que casi la mitad de los profesionales de la hostelería han sido conscientes en algún momento de su trabajo de que algún cliente intentaba seducirle.

  • Los mejores mercados callejeros de Madrid

    Los mejores mercados callejeros de Madrid

    En la reentré a la oficina y la rutina no podía faltar la parte positiva, y es que vuelven los mercadillos callejeros a Madrid. El Rastro y muchos otros quitan el cartel de “vacaciones” y vuelven a plantar sus puestos sobre el asfalto madrileño.

  • El sofá de la mítica serie "Friends" llega a Madrid y puedes visitarlo

    El sofá de la mítica serie "Friends" llega a Madrid y puedes visitarlo

    La serie Friends fue todo un fenómeno a nivel mundial, por eso aunque el tiempo pase, sigue en el corazón de muchas personas. Cumple ya 25 años y, como regalo, el sofá del Central Perk va a hacer una gira por el mundo. Realmente van a ser 30 réplicas de este, creadas concretamente para este evento, las que estarán viajando simultáneamente por todos los continentes.

  • Diez ciudades para descubrir los sabores más auténticos de EEUU

    Diez ciudades para descubrir los sabores más auténticos de EEUU

    En EEUU hay diez destinos emergentes que sintetizan la rica historia culinaria del país, una ruta de descubrimiento de prometedores chefs, productos de calidad y nuevos restaurantes para conocer las últimas tendencias culinarias. Recorremos la extensa geografía de EEUU, según las sugerencias de Visit the USA, pasando por grandes metrópolis hasta pequeñas ciudades, pero que todas tienen en común una interesante tradición gastronómica lista para ser descubierta.

  • Una startup mexicana crea el Airbnb del ecoturismo en comunidades indígenas

    Una startup mexicana crea el Airbnb del ecoturismo en comunidades indígenas

    Una startup mexicana, Rutopía, ha desarrollado una plataforma online de comercialización de viajes que se define a sí misma como “el Airbnb del ecoturismo”. En realidad es mucho más, pretende fomentar un tipo de turismo rural que beneficie a las comunidades indígenas de América Latina. La empresa, además, está abierta a colaborar con agencias de viajes emisoras de otros países.

  • Un bosque emerge en un estadio para alertar contra el cambio climático

    Un bosque emerge en un estadio para alertar contra el cambio climático

    El equipo austriaco de segunda división Austria Klagenfurt no podrá jugar en su estadio, el Wörthersee, hasta, al menos, el 27 de octubre. En lugar de césped, porterías y balones, el espacio ha sido ocupado por casi 300 grandes árboles de hasta seis toneladas que conforman la que ya es la instalación artística más grande realizada en el país. El artista suizo Klaus Littmann está detrás de esta monumental obra de arte, que tiene por objetivo denunciar los efectos del cambio climático y la deforestación.

  • El enoturismo gana seguidores entre los jóvenes y viajeros singles

    El enoturismo gana seguidores entre los jóvenes y viajeros singles

    Tras varios años de incrementos continuados, el gasto medio por día realizado por el enoturista en destino se ha estabilizado, hasta situarse en 160,21 euros al día -161,88 euros un año antes-, a pesar de que casi todas las partidas relacionadas con él han aumentado ligeramente, sobro todo en restauración (41,81 euros al día) y alojamiento (36,16 euros al día).Así se recoge en el décimo 'Informe sobre la demanda del turismo del vino', realizado por el Observatorio Turístico de las Rutas del Vino de España

  • Miami es el destino perfecto para los que todavía tienen ganas de playa

    Miami es el destino perfecto para los que todavía tienen ganas de playa

    Los amantes de la playa y de las grandes ciudades tienen marcada en el mapa la ciudad de Miami porque esta urbe americana es famosa tanto por sus playas como por su ambiente moderno y cosmopolita; es precisamente ese toque cosmopolita lo que hace que sus playas sean diferentes y excepcionales no sólo por su arena blanca y sus aguas prístinas, que también, sino por la diversidad que se respira en ellas y es que en Miami hay playas para todos los gustos y estilos...

  • Los seis perfiles de los viajeros jóvenes

    Los seis perfiles de los viajeros jóvenes

    De acuerdo con las motivaciones de sus viajes, los objetivos y el modo de desplazarse, además de los factores sociodemográficos, existen seis perfiles distintos de viajeros entre los jóvenes, según la segmentación realizada por la consultora Braintrust, que ha impulsado un estudio para saber cómo viajan los milenials y los integrantes de la generación Z en una nueva oleada del Barómetro NextGen.