La comida hecha en impresoras 3D llega a los congresos y convenciones

La comida hecha en impresoras 3D llega a los congresos y convenciones

Los primeros modelos disponibles en el mercado aún tienen unas prestaciones muy limitadas en comparación con la alta cocina, pero se espera que en el futuro estas máquinas permitan que cada asistente pueda "personalizar" su menú. La máquina en cuestión, desarrollada por la empresa 3D Food Lab, de Estonia funciona usando alimentos líquidos (chocolate fundido, pasta de queso, paté, jugos de frutas...) y es capaz de imprimir capa a capa diferentes tipos de pasteles con formas artísticas, o bien logotipos... Leer artículo completo >>

0 comentarios