Turismo gastronómico: La investigación que desmonta mitos

Turismo gastronómico: La investigación que desmonta mitos

La gastronomía se consolida como "uno de los factores diferenciales que ayudan a construir la imagen de marca y el posicionamiento de un destino turístico", según muestra un informe de la empresa consultora Dinamiza. No obstante, también hay mitos sobre el turismo gastronómico que deben ser revisados a la luz de las recientes investigaciones sobre este segmento. Leer artículo completo >>

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